Le Domaine

Un vignoble caché
entre mer et collines.

En Côtes de Provence, entre Hyères et Saint-Tropez, le domaine se découvre au bout d'un sentier qui mène au barrage de La Verne, en aval de la Chartreuse du même nom.

Histoire

« Le coin perdu »
en provençal.

La Pertuade, qui signifie « le coin perdu » en provençal, est née en 2012 autour de vieilles vignes plantées sur une terre sablo limoneux, à l’abri du tumulte littoral. Nichée entre les collines du massif des Maures, Candice et Jean-Luc ont imaginé une adresse familiale, confidentielle mais ouverte à tous les amoureux du terroir provençal.

Leur vision : un lieu authentique et convivial, où l’humain, le partage et le savoir-faire guident chaque geste, de la vigne à l’accueil des visiteurs.

Vue panoramique des vignes et des bâtiments du Domaine de la Pertuade en Côtes de Provence
Terroir

Cépages
de Provence.

La terre du Domaine de La Pertuade raconte un long récit naturel : couches sédimentaires d’anciens fonds marins, soulèvements tectoniques et forêts disparues.

Entouré par les rivières et la mer, sur ce sol sablo limoneux s’épanouissent les cépages de Provence emblématiques : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Tibouren, Ugni Blanc, Rolle, sur un vignoble de 14 ha (dont 12 ha jouxtent la propriété et 2 ha situés à 4 km vers Cogolin), le tout situé en amont du village médiéval et de la chapelle Sainte-Magdeleine, permettant à chaque cuvée d’exprimer avec finesse le caractère unique du terroir.

Terroir du Domaine de La Pertuade — vue du domaine
Vinification

L’élevage
de nos vignes.

Au Domaine de La Pertuade, notre engagement naît avant tout du respect du terroir et du vivant. Depuis 2022, le Domaine est engagé dans une transition vers l’agriculture biologique, avec des millésimes 2022 à 2024 certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE), jusqu’à l’obtention officielle de la certification Agriculture Biologique pour notre millésime 2025.

Tout au long de l’année, nos vignes sont cultivées et entretenues avec exigence et patience, afin de permettre à chaque raisin d’exprimer la meilleure qualité possible. Lorsque l’été laisse place aux premières fraîcheurs de la saison, les vendanges sont réalisées de nuit par l’équipe du Domaine, dans le respect des méthodes et du rythme naturel de la vigne, afin de préserver toute la fraîcheur et l’authenticité du fruit avant la vinification.

Nos vins poursuivent ensuite leur élevage au sein de cuves inox et de cuves en béton, sélectionnées pour révéler avec précision l’expression de chaque cuvée, tandis que notre cuvée d’exception Arthus bénéficie d’un élevage en barriques de chêne, lui apportant profondeur, élégance et complexité.

Vinification au Domaine de La Pertuade — chai et cuves
Visite virtuelle

Promenez-vous virtuellement
dans le domaine.

Cliquez et explorez les vignes, le mas, les abords du domaine en vue immersive.

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